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【多层南瓜蒸饼】这个南瓜蒸饼有9层，它是这样叠出来的(2/12)
我用美善品料理机和面，将南瓜泥、面粉、糖放入主锅，最上面撒上酵母。小美揉面模式，设置2分钟揉面程序；或者用传统的手工方式和成面团。
面团取出用手揉圆，放盆里盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
发酵至原来的1.5-2倍大。
发酵后的面团组织是这样的
面团分成4份，擀成薄片儿，均匀的涂抹上一层食用油
两侧切开，向内折叠
再向中间折叠
最后折叠成一个方形
用擀面杖擀开，开始二次发酵。二次发酵体积增大1倍。
开始蒸！ 小美料理机主锅加冷水，25分钟/Varoma/速度1 ；或用蒸锅，水开蒸20分钟，蒸好焖5分钟再打开盖子
切块，开吃
切块，开吃