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山药瘦肉枸杞粥(
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准备大米200克、瘦肉100克、枸杞20克、山药150克。
大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。
锅中放水将瘦肉放入加热,水开煮30秒捞出。
瘦肉丁过水清洗干净、山药切块备用。
锅中放1000毫升水,下入米、山药块、瘦肉。
盖上盖大火烧开煮两三分钟转小火煮15分钟。
将枸杞放入,加入少许盐。再小火煮两三分钟即可完成。
一碗很好的暖胃润肺粥,经常吃具有补铁补血、预防心血管系统的脂肪沉积,还能有补肾益气、控制体重、增强免疫力的作用。