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#年味十足的中式面点#紫薯蛋糕(
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蛋白与蛋黄分离,蛋黄加牛奶拌匀,
再加玉米油拌匀,
筛入低筋面粉和紫薯粉,拌匀,
蛋白加糖打发,
蛋糕糊拌好,
倒入模具里,
烤箱预热,175度,上下火,最下层,烤35分钟,出炉马上倒扣,晾凉再脱模。
成品美美的。