#年味十足的中式面点#紫薯蛋糕(1/8)
蛋白与蛋黄分离，蛋黄加牛奶拌匀，
再加玉米油拌匀，
筛入低筋面粉和紫薯粉，拌匀，
蛋白加糖打发，
蛋糕糊拌好，
倒入模具里，
烤箱预热，175度，上下火，最下层，烤35分钟，出炉马上倒扣，晾凉再脱模。
成品美美的。