安装App
超级下饭的红烧嫩鸭(3/5)
鸭子切块，洗干净，沥干水分，然后用料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制20分钟，不粘锅倒入少许玉米油，将鸭子倒入不粘锅中煎至两面黄，加入少许豆瓣酱。
然后倒入一罐啤酒，加入适量红椒，开大火烧开，转中火，盖上锅盖焖30分钟。
调入少许胡椒粉，炒均匀，大火烧开，收汁即可。
成品图。
成品图。