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快手桃胶银耳甜汤(焖烧杯版)(5/6)
需要提前备好食材。
桃胶用足够多冷水泡发20小时,中途最好换几次水,同时将少许杂质挑出!想快点,可用微温水泡,千万不要放冰箱泡发! 银耳用足够多冷水泡发1小时,然后洗净剪成小朵! 将银耳,桃胶,红枣,冰糖,蔓越梅一起放水里煮开。
煮开甜汤3分钟的同时,在焖烧杯中倒入100度的开水,盖好焖3分钟。
倒掉开水。 放入煮开的甜汤,盖好盖,速度尽量快点。
3个多小时,我是早上带去上班,中午吃的,银耳已经很软糯了。
这时开盖后可以放点枸杞,这个不能放早,那样口感不好。 好了,一杯酸酸甜甜的又美容养颜的甜汤就可以喝了,超简单方便吧!