桃胶用足够多冷水泡发20小时，中途最好换几次水，同时将少许杂质挑出！想快点，可用微温水泡，千万不要放冰箱泡发！
银耳用足够多冷水泡发1小时，然后洗净剪成小朵！
将银耳，桃胶，红枣，冰糖，蔓越梅一起放水里煮开。
煮开甜汤3分钟的同时，在焖烧杯中倒入100度的开水，盖好焖3分钟。
倒掉开水。
放入煮开的甜汤，盖好盖，速度尽量快点。
3个多小时，我是早上带去上班，中午吃的，银耳已经很软糯了。
这时开盖后可以放点枸杞，这个不能放早，那样口感不好。
好了，一杯酸酸甜甜的又美容养颜的甜汤就可以喝了，超简单方便吧！
