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年味家常臊子面#年味十足的中式面点#(
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做好面条
洗好菜
如图切好
锅中放入适量猪油、花生油,油热姜末、蒜苗丁炒香。(如果吃肉,就先放肉丁煸一下,再放姜、蒜苗丁)
放入西红柿稍炒
放入香菇,调入五香粉、生抽。
放入豆腐
加水烧开
放韭菜
再次烧开,调入盐,味精或鸡精,即臊子做好了。
煮好面条,捞入碗中。
浇上臊子,拌匀即可开吃。