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#年味十足的中式面点#小熊豆沙馒头(5/9)
黑麦粉倒入温水和四克酵母,放在温暖的地方发酵
白面倒入两克酵母发酵
加入蔬菜粉揉成不同颜色面团
黑麦粉发酵成功取56克分成九个面团,豆沙馅也是九个
每个面团包裹一个馅料
如图做出小熊的样子
六寸蛋糕模,先放小熊再依次放最外层的面团,然后再点缀中间彩色面团
剩余面团做你想做的造型
冷水上锅蒸20分钟,