翅根焖锅的做法_菜谱

翅根提前放水里泡一下(水里放点姜丝）然后，用生抽，料酒，白胡椒粉，新的姜丝腌制，这样的目的是肉不会有腥味

土豆，胡萝卜用辣椒粉，白胡椒粉，橄榄油，搅拌均匀

选择自己喜欢吃的配菜

三勺耗油，一勺甜面酱，两勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺番茄酱，一勺海鲜酱必加，不到一勺蜂蜜，一勺淀粉，鸡精，黑胡椒，搅拌均匀

锅中放黄油，放入大蒜跟葱头，炒一下，然后放土豆胡萝卜在最底层，然后铺上翅根，来点黑胡椒，……焖十分钟，然后放入调汁，调料汁放翅根上入味，然后在放那些好熟的配菜在焖十分钟分钟，出锅搅拌均匀即可实用