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牛肉炒四季豆(3/9)
牛肉逆着纹路切片，加入少许料酒，玉米淀粉，盐，生抽腌制一会待用。
四季豆洗干净切断沥干水份待用
大蒜去皮切丁待用
胡萝卜去皮切片待用
炒锅倒入玉米油至六成熟，倒入四季豆炸至7成熟捞出待用
锅内留底油，煸炒大蒜，加入豆瓣酱继续煸炒
倒入牛肉和四季豆，加入少许开水焖一会出锅
入盘慢慢享用
成品图