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清汤鸡蛋面 | 适合加各种调料(6/7)
准备材料: 面条(前一晚做好的面条,可以是任何一种面,风味不一样哦)。 蔬菜(这里选用香菇和青菜,听说他两很配) 调料(根据自己喜好准备)。
制作过程: 清水放入青菜和香菇煮熟,加入盐调味,捞出放碗内。
制作过程: 舀取煮过蔬菜的汤水放入碗中2/3(这里作为面条的清汤底)。
制作过程: 加入一些水,等沸腾后加入面条煮熟。
制作过程: 捞出,放入汤锅内。
制作过程: 加入你喜欢的调料吧(汤内加入1勺生抽,滴上芝麻油,撒入葱花、香菜和小米椒)。
完成: 一碗热呼呼的面条就做好了。