西红柿土豆疙瘩汤(
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西红柿土豆切丁,鸡蛋打散
小火倒入底油
加入土豆丁中火翻炒
加入西红柿丁继续翻炒
加入适量酱油和盐调味,翻炒均匀
加冷水,高出食材一倍左右,大火烧开 这个时候可以调面糊,
水烧开后,一小块一小块地下入调好的面糊
下入面糊后,关火,重点来了 距离锅20厘米左右高度的地方,倒入打好的蛋液,然后迅速搅拌均匀
加一点香油就可以出锅了