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#年味十足的中式面点#紫薯南瓜饼(5/8)
南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟。紫薯洗净，蒸熟。
将蒸好的紫薯去皮，放保鲜袋中擀成泥。紫薯泥中倒入适量牛奶，拌匀。
南瓜捣成泥，加入白糖拌匀。
南瓜泥中加入面粉和糯米粉，活成面团。喜欢软糯口感的，可以多调整面粉和糯米粉的比例，多放些糯米粉。因为南瓜泥水分充足，所以不用加水。
做馅。将紫薯泥揉成球状。
将活好的南瓜面团分成小剂子，按扁。包入紫薯馅。
将包好的饼的一面蘸上黑白芝麻。
平底锅中放适量油，放入南瓜饼，烙至两面金黄成熟即可。