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牛肉炒凉薯(5/9)
素菜类食材备齐待用
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，料酒腌制待用
油锅烧热，倒入玉米油，煸炒牛肉
锅内留底油，煸炒红椒，大蒜和葱
倒入凉薯大火煸炒，调入少许盐炒均匀
调入少许孜然粉
出锅入盘
成品图
成品图