砂锅爆米花(7/8)
准备好所有原料和砂锅
玉米粒用清水冲洗干净后用厨房纸巾吸去水分
砂锅放灶上中火加热后放入黄油融化
倒入玉米粒翻拌均匀
不停的翻炒，有个别玉米粒爆的时候转小火
盖上锅盖，听到锅里不断有玉米粒爆开的声音。期间戴上防烫手套，端起砂锅摇一摇，让玉米粒受热均匀，避免粘锅。直到锅中的声音逐渐消失就关火。
打开锅盖倒入细砂锅之后再盖上锅盖，端起砂锅摇一摇，糖均匀分布在爆米花上。放置几分钟，利用砂锅的余温使糖和爆米花融合。
打开锅盖，等爆米花完全冷却之后就可以开吃啦。