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干锅手撕牛心菜(
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手撕牛心菜的叶子,左边的茎不用(可以留着煮汤哦),然后清水洗净后沥水备用。
调酱汁,生抽2勺,香醋1勺,白砂糖半勺,盐少许(可根据自己的口味调整醋和糖的比例)。
冷锅冷油,放入花椒和干辣椒,之后开小火炒出香味。
放入蒜末煸炒几下,炒出蒜香味。
放入菜叶炒软后,淋上酱汁,翻炒均匀,关火。
来上一碗米饭,就能吃的饱饱哦!