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核桃酥(2/11)
取干净的盆，加入玉米油，倒入白砂糖，盐搅拌
一个鸡蛋提前打散，加入盆里，留下一点留着刷核桃酥表皮
鸡蛋液加入油和白砂糖里一起均匀搅拌
把泡打粉，小苏打，低筋面粉依次过筛
提前炒好或者烤好核桃，也可以加入花生，根据自己的口味来。放到面板上用擀面杖擀碎
把擀碎的核桃碎加入面粉过筛后的盆里
像和面一样把面团和好。然后醒面，大概20分钟，口感会更酥脆
用手抓一个个的小面团，然后放在铺好硅油纸的烤盘里轻轻按扁一下。然后刷上留下的蛋液
刷完蛋液以后，撒点熟芝麻。我家里只有白芝麻所以撒的这个。有黑芝麻可以撒黑芝麻
我家烤箱是上下火170度。2 0分钟。
时间到。晾一下出炉了。