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香蕉造型面点#年味十足的中式面点#(
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和好的香蕉芯白面团已经发好了
香蕉皮黄面团发好了
揉好白面团
揉光黄面团
取1/6白面团做一个香蕉芯
取1/6黄面团,先搓成条,再擀成香蕉皮。
刷一层薄薄的葵花籽油,蒸熟后好剥皮。
包好,捏紧和口。
裁去多余的边缘,然后撒上一点可可粉,再用毛刷轻轻地刷刷,使其更逼真。
继续做,尽量使得每支香蕉都长得不一样。
整型,捏出棱角。
二次发酵好,开水上锅,蒸15分钟,焖2分钟即可。
蒸好了,挺可爱哒!