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网红舒芙蕾(4/9)
鸡蛋2个、低粉20g、牛奶20g、砂糖20g
蛋白蛋黄分开
蛋黄加入砂糖、牛奶搅拌均匀；再筛入低粉翻拌均匀。
蛋白打到发泡，加入砂糖（分2次加入）打发。
打致硬性发泡
蛋白，蛋黄糊翻拌均匀；
挤到平底锅中（加一点水）焖熟
筛些奶粉，装饰
完成