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苦瓜炒肉片(4/5)
先把苦瓜切片，本人喜欢苦点的，所以切的比较大
瘦肉也切片，用盐，酱油腌制一会，肉炒起来才不会老
炒锅热干。下油，蒜头
然后下苦瓜炒，炒至五成熟，再下肉肉
继续翻炒，三分后就可以起锅，