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暖身羊肉汤(5/7)
鲜羊腿肉切成片。
锅里放冷水、葱段、姜片，加入羊肉片，煮到开锅。
改小火，撇净所有血沫。
估计肉熟了，加入适量生抽、盐、白胡椒粉，根据个人口味调整咸淡，再煮一小会儿。
期间准备酱料，碗里放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花酱，加一点水，搅拌均匀后，倒入肉汤里，搅拌均匀后即可出锅。
青蒜、小葱、香菜，分别切碎，撒入肉汤里即可。
成品。