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响油白菜(4/6)
首先把白菜叶子手撕成条，清洗干净，做响油白菜用只要用叶子，白菜茎可以用来炒着吃。
锅里加满半锅水，水开之后，放入白菜叶子焯水，煮开之后捞出。
把白菜叶子控干水分，装在一个大一点盘子里。
取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，倒入生抽，一点白糖一起搅拌均匀。调成调味汁。
将调好的调味汁浇在白菜上面。
烧一点热油，浇在白菜上面，撒入熟的芝麻拌匀就可以了。简单又美味。