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彩色鱼面儿(
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西红柿洗净,切块待用。
南瓜去皮,切成小块,在锅里蒸熟。
蒸熟的南瓜泥用“摩飞榨汁机MR9500”搅拌成南瓜泥。
菠菜洗净,汆一水。
菠菜加适量水,用“摩飞榨汁机MR9500”打成菠菜汁。
面粉中加入适量南瓜泥和少许盐,揉匀。
揉成光滑的彩色面团,然后放置松弛30分钟。
彩色面团切小丁。
手掌和另一只手掌的侧面将小面丁搓成小鱼形状。
菠菜汁的面团也是同样的操作,搓成绿色鱼面儿。
撒少许面粉,防止粘粘。
锅中少许底油,油热后,放入西红柿煸炒出汁,然后加入排骨高汤。
高汤烧开后放入彩色鱼面儿,煮熟即可。
加适量盐调味即可装碗。华丽丽的面条,健康又养眼,如果给不喜欢吃菜的孩子,是个让孩子变相吃蔬菜的好办法