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白萝卜红烧肉(
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准备好所有的材料
500克五花肉洗干净后切块,放入炒锅中焯水
多用锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,放入焯好的肉炒至变色
倒入4勺生抽、1勺老抽、1勺糖、翻炒均匀
加水没过五花肉后,盖上锅盖1600瓦煮开
倒入白萝卜,转500瓦炖约30分钟
开盖加入一勺盐调味,收一下汁,即可盛盘
白萝卜吸收了肉汁,软糯可口,五花肉肥而不腻,有了这道菜米饭能吃三大碗!