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酸辣汤(0/4)
胡萝卜，木耳，火腿，冬笋切丝备用
料汁：醋，胡椒粉，老抽，盐，鸡精搅拌备用
调水淀粉备用，鸡蛋打散备用
热锅凉油，葱花炝锅，加入配菜翻炒均匀，加热水(高汤)煮几分钟，淋水淀粉，淋鸡蛋液，加入调好的料汁，搅拌均匀，撒香菜，淋香油，出锅。