#年味十足的中式面点#牛尾通心粉(2/6)
牛尾洗净，多泡几遍水把里面的血水泡出来。
然后沥干水份 备用
西红柿切丁
不粘锅不用放油，把锅烧热煎牛尾，煎至变色发白后把西红柿放进去继续炒至西红柿出汁即可。加热水没过食材，用高压电饭锅开始炖，牛尾炖好后打开锅盖，撇去上面的一层浮油，放一些番茄酱进去，盖上锅盖继续闷
通心粉一包，我们是四人吃，先用水把通心粉煮熟（八分钟），盛出装盘
出锅前放盐，牛尾汤浇在通心粉上，再撒少量黑胡椒。