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酱尖椒～快手下饭菜(4/8)
尖椒去籽洗干净备用。
一勺大酱六十克左右，多一点少一点没啥问题。
大酱里放一碗水搅匀。
热锅凉油不等油热就放入尖椒，中火慢慢开始煎。如果尖椒大就掰两段
煎至两面上色
倒入大酱水
大火收汁即可。是不是超级超级简单。
非常下饭。