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秒杀KFC——无油脆皮鸡翅(6/9)
1、首先准备好所需要用到的食材:面包糠、鸡蛋一只、鸡翅解冻、腌制调味料一袋。
2、接下来处理鸡翅,自然解冻后用刀在表面划上两道。这样做是为了更加入味。
3、然后,我们把清水和腌制调料放在碗中,用蛋抽将其搅拌均匀至溶解。
4、接着,我们把鸡翅放到调料里面,最好放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
5、鸡蛋一只打散,将冷藏过后的鸡翅取出,先把鸡翅裹上蛋液,再蘸上面包糠,如图。
6、按照上述的步骤把全部的鸡翅做好再码放到盘中,待用。
7、在烤盘上面铺好锡纸,再把之前准备好的鸡翅码放在上面。
8、最后把东菱烤箱设置成上下火200度,时间为20分钟即可。
成品