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金汤芦笋鸡片(3/10)
南瓜切片，放入锅内，蒸熟备用。
蒸熟的南瓜放入料理盆，用叉子捣碎。当然，喜欢更细腻的或是更省事的方法就是用料理机打碎，也是可以的。
鸡胸肉切片，焯水去掉浮沫备用。
芦笋切段（我买到的很细，就多放了一些，底部比较老的部分切掉就可以了）
锅底放少许橄榄油（我用的花生油，也很香）。油热放入芦笋翻炒至断生。
芦笋断生，加入一小碗水，水煮开。
下入鸡片翻炒一下。
加入南瓜泥，翻炒。
南瓜泥会有一些纤维组织，水分也不是很均匀，用铲子搅拌，随着加热会细腻很多。 均匀后，加入少许盐和黑胡椒就可以出锅了！
成品！撒花