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佛山小吃--白糖糕(
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把所有食材都混合一起,酵母除外,放进无水无油的小盆里,搅匀,然后下面放个加水的锅,开火小火,用勺子在上面小盆里不断搅拌至粘稠,取下来放一旁,晾凉
将酵母加少许水融化倒进晾凉的糊中搅拌,放入面包机进行发酵半小时
发酵成功后,放入涂油的小盘子,上锅蒸20-25分钟左右
脱膜,冷却切块即可食用