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炒面筋(2/5)
自制面筋切好，大蒜、生姜、大葱切好备用
热锅凉油放大蒜、生姜、大葱炒香，放豆瓣酱和剁椒炒香（放辣椒粉也可以）
放面筋翻炒均匀
倒入小半碗水、适量盐翻炒几下，小火慢炖收干水，放芝麻翻炒均匀就可以了
成品出锅！