妇科圣方《四物汤》(
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准备好当归、川芎、白芍、熟地,稍微冲洗一下。
将药材泡发(泡半小时以上)。
把药材和水一起入锅,再加2碗水。
倒半碗黄酒。
大火烧开,然后用小火煎煮到只剩一碗水(约需25分钟)。
倒出药汁。
翻渣煮(一付药要熬两次,以便充分发挥药材药性),即:往剩下的药材中再加3碗水(不要再加黄酒了),盖上盖子,煮沸后调小火再煮直到只剩一碗水(约需20分钟)。
将两次的药汁合在一起。
将药汁分成两份,早、晚空腹饮用,春、秋、冬季最好热服(饭前一小时喝效果最好),为改进口感和气味,可加上红枣和枸杞,可放蜂蜜调味。
成品图