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黄芽菜炒肉丝(9/11)
黄芽菜 取三到四瓣
洗净切成丝
里脊肉切丝 加料酒 生抽 淀粉搅拌均匀腌制一会
热锅冷油下肉丝炒至变色盛起备用
原锅加油放入黄芽菜煸炒
炒至黄芽菜变色变软
加入肉丝 加盐调味 拌匀 加一点水盖盖焖煮至黄芽菜软糯
调好水定粉
勾薄芡
装盘 撒点葱花
这是加了冬笋胡萝卜丝炒的改良版 没有勾芡 外婆喜欢吃这样炒的 友友们喜欢吗？喜欢就关注我吧！