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#年味十足的中式面点#双色发糕(
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准备好食材
把水倒入面包桶中
然后在把面粉和酵母放入
面包桶放在面包机,揉30分钟,然后放面包机中进行发酵
发酵好的面团取出来
分成均匀的两等分
其中一份放入大麦粉有均匀
两份都揉均匀,盖上保鲜膜饧二十分钟
模具中用刷子刷少许油
饧好的面团全擀成长型
白面片放底部,上面抹少许油,上面放上大麦面片
然后从上面卷起来
在放入模具中,整理一下,放在温暖处发酵
发到八分满
然后锅中放入水大火烧开,连模具一起放入锅中,蒸三十分钟,关火焖三分钟
成品