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南瓜蒸排骨#多力金牌大厨带回家-北京站#(3/9)
南瓜去皮洗干净。
将南瓜切厚片铺在碟子上。
葱切碎
豆豉和蒜一起切碎
排骨洗干净放入姜，酱油，油，淀粉，白糖。
将豆豉蒜放入排骨中搅拌均匀腌制一小时以上。
将腌制好的排骨放在南瓜片上并在南瓜上涂一点油。
放入沸水中蒸二十分钟，蒸到排骨熟出炉前洒上葱花即可。
成品