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胡萝卜鲜虾饼(
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准备食材:鸡蛋、油菜、胡萝卜、虾、淀粉
鸡蛋打散
淀粉加水溶解
鸡蛋和淀粉拌匀
油菜焯水切碎
虾焯水备用
油菜、胡萝卜加入鸡蛋液里,搅拌成面糊状
平底锅刷油、面糊摊成小圆饼,放好整颗虾,一同摊熟即可。
完成