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火爆街头小吃--烤冷面(5/12)
准备食材，中火热锅（平底锅的话用中小火）
加入少许植物油，抹匀
放上烤冷面和火腿肠略煎一下
打上鸡蛋
用筷子划散，煎至基本凝固
翻面，周边滴一点水，焖一下下，冷面会比较嫩
刷上烧烤酱和蒜蓉辣酱，摆上配菜
卷起来
表面再刷一层酱，撒香菜
切块开吃吧
料足过瘾
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