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宝宝饼干(
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三颗鸡蛋,去蛋清,只留蛋黄。
打发,约两到三倍大,即可。注意:用打蛋器时不必动,飞起的蛋液会流下来,否则不易打发。
加入奶粉,先搅拌一下,再用打蛋器打,否则奶粉容易飞起。
装入裱花袋,剪一个小口(很小)。注意:最好把裱花袋装入量杯,否则容易洒在袋子外面。
均匀摆盘,也可摆出自己喜欢的形状。同时烤箱预热,100度2分钟。
100度,30分钟。
出炉