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糖醋小排(2/5)
将排骨洗净沥干水，放入淀粉，陈醋，和两汤匙生抽，腌制20分钟
上火，煎制两面金黄盛出
少量油，放入葱姜爆香，10颗冰糖，熬糖色，放入排骨，两汤勺生抽，三勺陈醋，如果有话梅可放五六粒味道会更佳。我家没有话梅了
加水，与排骨齐平，小火炖15分钟即可。熬制汤汁收的差不多了，摆盘盛出。
真的是超级好吃，家宴上也是不错的一道菜哦。