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爆浆土豆芝士球(
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准备好食材,图中上镜土豆只有一个的原因是另一个已经去皮了,拿出来两个不一样,干脆不让它出来了,呵呵。
土豆去皮切片,土豆也可更换成紫薯或者红薯,这个相对灵活多变。放入蒸锅,蒸熟取出。不知道是否熟,就拿着筷子戳一戳,能轻松戳透,说明完全熟好了。
趁热加入黄油融化,土豆压成泥,在压的过程放盐、黑胡椒粉。
土豆成泥状调料也就均匀了。
捏成25克重的圆形。
用手压平,中间放入芝士,包裹起来,成圆形。
在椰蓉上面滚一圈,保证所有面都沾上椰蓉。
全部做完。
放入预热好的烤箱,200度上下火10分钟。温度时间仅供参考,自己按自家烤箱把握,每个都不一样。
快来看,爆浆了。