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松子玉米(
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黄瓜和胡萝卜切成丁备用。
罐头玉米焯水备用。
锅里放油,油温的时候放入松子炸香(炸至松子呈浅黄色即可捞出,动作一定要快,时间长了就糊了)。
锅内留底油,放入少许葱姜末爆香。
锅里放入胡萝卜丁翻炒一下,然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒。
锅内放少许糖,适量盐,一点点味精调味,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可。