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北海道抹茶生巧(2/14)
准备材料，准备模具，我用的是6寸活底蛋糕模，这个量做一层刚刚好。
在蛋糕模底部铺上油纸，对应模具的大小。
煮一锅开水，煮开，然后关火，稍微凉一会，使温度没有这么高。
巧克力放入熔化炉坐热水中用手动打蛋器进行搅拌，使巧克力融化。
巧克力融化了
加入黄油搅拌至黄油融化，混合均匀。
加入淡奶油继续搅拌
这个时候液体从奶白色变成了奶黄色。
加入抹茶粉搅拌均匀
搅拌好成为粘稠的巧克力淡奶糊
倒入模具中，轻轻震动模具震出气泡，放冰箱冷藏4小时以上。
从冰箱取出，拿掉油纸。
均匀切块，在表面筛一层抹茶粉，大快朵颐。
冰冰凉凉，入口即化。