安装App
迷迭蒜香煎猪扒(2/9)
食材如此。首先把猪扒双面撒上盐、胡椒和肉类调料(完全可省)。注意:大蒜不要去皮。预热烤箱至375F,190C。
热锅热油,把猪扒和大蒜百里香一起放入锅里。双面煎至金黄。
做迷迭香味的黄油。把黄油在微波炉叮一下,融化黄油,迷迭香切碎,与黄油搅拌匀净。
把迷迭香味的黄油刷在猪扒上。双面刷
放入烤箱375F,190C,烤8-10 分钟。看猪扒厚度订
猪扒拿出来放在砧板上,松松盖上锡箔纸,放15分钟。醒15分钟能让猪扒的汁水回到猪扒里。
做佐汁:在煎猪扒的锅里加入水或高汤,煮沸,加入水淀粉勾芡
为男士设计的摆盘。
为女士设计的摆盘。猪扒切片后再摆