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紫薯椰球(1/6)
紫薯去皮，蒸熟后放进碗里，用勺子压成泥，加进糖粉，或者白砂糖也可以。
趁薯泥还暖加进三勺糯米粉，一块黄油，用力的揉匀薯泥…
薯泥和糯米粉完全融合后，手感如耳垂一般柔软为好，干了可以适当加些牛奶…揉得约细腻越好…
薯泥分城一个个大的球
滚一下椰丝，就可以摆上盘子，烤箱160度，烤十五分钟就可以吃了…
成品…外表焦香，里面糯口…好吃哦…