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白萝卜牛腩汤(4/6)
牛腩洗净切小块。
锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水。
白萝卜洗净去皮，切大块。
牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中。大火煮开，掉去表面的浮沫。
转小火2小时至牛腩熟烂 。
加白萝卜再煲20分钟至熟。食用前调入盐。