文蛤鸡蛋羹(
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向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净
三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以
把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤
再盖上盖蒸一会待完全开口即可
