把大肠洗净，用高压锅圧13分钟 把大肠切0，5厘米厚的圈，把尖椒洗净和大肠一样的圈 用500g油烧热把大肠倒入炸至金黄色捞出 锅留底油加入葱蒜爆香，加入调料，在加入主辅料炒匀即可出锅，