内陷:将肉末，韭菜，花椒粉，盐，生抽，耗油，白糖，色拉油顺时针搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用。（色拉油加一小勺就可以了，主要是防止在有盐的情况下韭菜出水。
调好的馅放入冰箱冷藏是为了避免在包的过程中有油水，不好操作）
按照a（面粉，猪油，酵母，温水）和b（面粉，猪油）的配方，分别揉成两个面团，发酵面团需放温暖地方发酵半小时，待用。(猪油可以先隔温水融化，方便和面团揉搓均匀。)
将发酵好的面团揉压一下排气，和油酥团分别分成大小相等的四个圆球。
将小的油酥团包裹在发酵面团里。
用擀面棒擀成牛舌状，卷起来，对半切开。
对半切开的面团平整面朝下，用手掌将面团按压平整。擀薄，包上内馅。（像包子一样包起来就可以了。）
平底锅最小火，国内倒一层薄油，带芝麻的面，先朝下煎至表皮焦黄，翻面。（全程一定要最小火。）
安装App
