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#2018年我学会的一道菜#(5/9)
排骨洗净，入锅加水，接着放入姜片，黄酒，葱，煮开后滚一滚
煮肉的过程中，将玉米剥皮切段，山药去皮切段备用
待煮出血污浮末，再过冷水将肉冲洗干净
另起一口锅，放入排骨和玉米，姜片，葱，开始煲汤
我用的锅是康宁3.5L，这口锅挺好用的，煲汤我一直用它
煮开后，用小火煲30分钟，再下山药，捞出葱，因为山药比较容易烂，所以要后放
再煮个20分钟，放盐，撒葱花，出锅
很好喝的汤，特别喜欢这个玉米
热腾腾的来上一碗，好暖